归芪乌鸡汤

2081人浏览 47人收藏 0人做过 APP中查看更多做法

作者：

AMMA

气温也很不客气的跟我们来了一个大PK。

冬天真正的来了！

喝汤吧，AMMA又给自己买了只乌鸡，炖了一南瓜煲的乌鸡汤喝了两天。

看着外面硕大的雪花漫天的飘着，端着一碗热气腾腾的鸡汤，这日子过的多美啊！

女人啊，就得对自己好点加狠点。

用料

乌鸡

一只

当归

黄芪

泡发香菇

若干朵

红枣

若干

葱段

姜片

归芪乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡清理内脏，洗净，乌鸡沸水中放姜片和料酒焯去血沫和腥味，取出乌鸡沥干，备用

步骤 2

把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水（中途不能加水），放入香菇、红枣、当归、黄芪、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时

步骤 3

时间到后，放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-28 21:36:32